Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Renée

Ingrédients

  • 2 lb pommes de terre pelées, en morceaux
  • 1/2 tasse lait chaud
  • 3/4 cuillères à thé sel
  • 1/4 cuillère à thé poivre
  • 1/2 tasse fromage cheddar fort, râpé
  • 1/2 tasse crème à fouetter 35%
  • 1/8 cuillère à thé sel d'oignon

Préparation

Étape 1

Cuire les pommes de terre dans l'eau, égoutter. Piler.

Étape 2

Ajouter le lait, le sel, le poivre et le fromage. Bien piler. Mettre dans un plat graissé de 9"x9".

Étape 3

Fouetter la crème et le sel d'oignons dans un petit bol jusqu'à la formation de pics fermes. Etendre sur les pommes de terre. Cuire au four à 400°F environ 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.

Catégories
Partage X
Recettes

Pommes de terre Chantilly

Se connecter

S'inscrire