Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Olivier

Ingrédients

  • 6 pommes de terre moyennes coupées en lamelle d'environ un demi-centimètre d'épaisseur
  • 1 oignon moyen haché finement
  • 1/2 tasse huile d'olive
  • 1 cuillère à thé poudre d'ail
  • 3 cuillères à thé beurre
  • 1 cuillère à thé persil , thym (au goût)
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol mélanger tous les ingrédients sauf le beurre.

Étape 2

Étendre le mélange sur une feuille de papier d'aluminium d'environ 30 cm de long, pour de meilleurs résultats vous pouvez doubler le papier d'aluminium ou tout simplement séparer la recette en deux.

Étape 3

Disperser des morceaux de beurre sur le mélange et refermer le papier d'aluminium de façon à créer une grande papillote.

Étape 4

Faire cuire sur le BBQ à feu doux environ 40 minutes.

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Pomme de terre sur bbq à la J-F

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