• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Soso

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 8 cuillères à table crème sure
  • 4 tranches bacon grillées et hachées
  • 1 échalote hachée
  • fromage cheddar mi-fort et râpé

Préparation

Étape 1

Cuire les pommes de terre dans un papier aluminium sur le barbecue ou au four comme à l'habitude. Quand elle sont presque cuites, les sortir et faire une incision en forme de croix.

Étape 2

Ouvrir les pommes de terre à l'endroit de l'incision afin de pouvoir les garnir.

Étape 3

Verser 2 c.à soupe (20 ml) de crème sûre dans les pommes de terre. On peut en mettre un peu moins, si désiré. Ajouter le bacon émietté, les échalotes hachées et recouvrir de fromage râpé.

Étape 4

Mettre au four pour gratiner quelques minutes.

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Pommes de terre garnies

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