Pomme de terre au prosciutto gratinée

Auteur : cedric79

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 tranche épaisse prosciutto
  • 2 oignons verts
  • 3 tranches fromage cheddar fort
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400 °F. Couper la pomme de terre en tranches assez fines, les oignons verts en rondelles et le prosciutto en lanières.

Étape 2

Déposer les tranches de pomme de terre sur une tôle à biscuits pour qu'elles se chevauchent, avec entre elles des rondelles d'oignons verts. Étendre un peu d'huile d'olive sur le dessus. Saupoudrer de sel et de poivre, puis mettre au four jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.

Étape 3

Déposer le prosciutto sur le dessus et remettre au four jusqu'à ce que ce dernier soit plus croustillant. Déposer le fromage par-dessus et gratiner à gril.

Note(s) de l'auteur :

Je trouve que c'est un bon petit plat d'accompagnement!

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