- Préparation 1 minute
- Cuisson 10 minutes
- Total 11 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Poivron :
Sauce :
Préparation
Étape 1
Couper les poivrons en larges tranches, sur le long, de 1-2 pouces de largeur.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble. Varier les quantités au goût, tout en faisant attention à ce que la sauce garde une certaine consistance afin qu'elle adhère un minimum aux poivrons.
Étape 3
Badigeonner la sauce sur les poivrons.
Étape 4
Déposer les poivrons sur le barbecue et cuire à feu moyen-élevé, jusqu'à la cuisson voulue.
Note(s) de l'auteur :
La sauce peut facilement être rehaussée avec d'autres épices. Personnellement, j'aime y ajouter du gingembre frais râpé.
