Poitrines de dinde

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 1/2 lb poitrines de dinde désossées
  • 1/2 tasse sauce à salade
  • 1/4 tasse persil haché finement
  • 1/4 tasse jus d'orange frais
  • 2 cuillères à table bouillon de poulet
  • 1 cuillère à table origan séché
  • 1 cuillère à thé poivre
  • 2 gousses d'ail émincées

Préparation

Étape 1

Bien mélanger tous les ingrédients de la marinade.

Étape 2

Y déposer les poitrines et laisser macérer 2 heures au réfrigérateur.

Étape 3

Retirer les poitrines de la marinade et bien égoutter.

Étape 4

Cuire à intensité moyenne au poêlon où au BBQ environ 15-20 minutes. Accompagner de riz et de légumes.

Note(s) de l'auteur :

Je l'ai essayée sur le BBQ, c'est un régal.

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