Pizza pita express à la saucisse

Pizza pita express à la saucisse Photographe : Marie-Eve Bergeron Auteur : Marie-Eve Bergeron

Un lunch éclair idéal pour utiliser les restes du réfrigérateur.
 

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 1 pain pita
  • 1 saucisse
  • 1 cuillère à table de pesto
  • oignon rouge au goût
  • 2 champignons de Paris
  • 75 g fromage mozzarella
  • persil frais au goût
  • poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 450°F.

2. Déposer le pain pita sur une plaque à cuisson. Badigeonner légèrement de pesto.

3. Couper la saucisse cuite en morceaux de la taille d'une bouchée.

4. Couper l'oignon rouge et les champignons en tranches très fines.

5. Râper le fromage.

6. Garnir la pizza des ingrédients préparés. Poivrer.

7. Cuire au centre du four une dizaine de minutes, ou jusqu'à ce que la pizza soit cuite à votre goût.

8. Garnir de persil frais.

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