Pizza goberge et sauce rosée

Préchauffer le four à 350 °F.

Badigeonner la pâte à pizza d'huile et cuire pendant 5 minutes. Réserver.

Dans une casserole, cuire le beurre et la farine 1 minute.

Incorporer le lait et les tomates. Cuire jusqu'à épaississement.

Réduire le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes.

Couvrir avec l'oignon, le poivron, le brocoli et les champignons.

Recouvrir de fromage, puis cuire au four 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Cuire à gril quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage brunisse légèrement.

Servir avec une salade César ou un jus de légumes.