Pita au tofu

Auteur : carlos31

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Maryse

Ingrédients

  • 454 g tofu ferme
  • 225 g germes de luzerne
  • 1 tomate
  • 1 gros oignon espagnol
  • gingembre frais émincé
  • 125 g yogourt nature
  • 1 branche céleri
  • 1 pomme
  • mayonnaise au goût
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • 8 pains pitas

Préparation

Étape 1

Hacher le tofu, les oignons, le gingembre, la pomme et le céleri.

Étape 2

Mélanger le yogourt et la mayonnaise.

Étape 3

Mêler le mélange de tofu au mélange de mayonnaise. Laisser au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Étape 4

Présentation : couper les pains pitas en 2 et remplir avec la préparation. Ajouter les germes de luzerne et des morceaux de tomate.

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