- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire le boeuf haché et l'oignon, ajouter le riz cuit, saler et poivrer au goût.
Étape 2
Ajouter le fenouil, le persil et la pâte de tomates.
Étape 3
Farcir les piments blanchis (vidés et ébouillantés pendant 5 minutes).
Étape 4
Cuire au four à 350 °F pendant 45 minutes.
Étape 5
Servir avec de la crème sure.
