Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 1 piment vert
  • 3 oeufs
  • 1/2 oignon
  • 1/2 tomate
  • fromage mozzarella au goût
  • champignons au goût

Préparation

Étape 1

Couper le piment en deux et le vider, mettre au four 3 ou 4 minutes.

Étape 2

Faire sauter légumes dans une poêle avec de l'huile d olive.

Étape 3

Battre les oeufs et rajouter au mélange de légumes.

Étape 4

Remplir le piment avec la préparation d'oeufs et de légumes, gratiner et savourez!

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Piment farci aux oeufs et légumes

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