Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Deschy

Ingrédients

  • 1/2 lb boeuf haché
  • 1/2 lb porc haché
  • 1 oignon
  • 1 boîte tomate coupées en dés
  • 1 boîte petit pois
  • 1 boîte champignons
  • 2 tasses jus de tomate
  • 1 cuillère à table fécule de maïs
  • 1 cuillère à table beurre
  • sel
  • poivre

Préparation

Étape 1

Faire suer les champignons, puis les faire revenir avec les oignons dans le beurre pendant 2 minutes.

Étape 2

Ajouter le porc et le boeuf hachés et cuire au moins 10 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Poivrer et saler au goût.

Étape 3

Ajouter la fécule de maïs au jus de tomate froid et brasser. Ajouter les tomates coupées en dés et les 2 tasses de jus de tomate à la viande.

Étape 4

Ajouter les petits pois, couvrir et faire cuire à feux doux environ 10 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec des pommes de terre bouillies.

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Petits pois à la viande

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