Ingrédients

• 1/4 lb boeuf haché
• 1/4 lb veau haché
• 1/2 porc haché
• 1 branche céleri hachée fin
• 1 oignon haché fin
• 1 gousse d'ail hachée fin
• 2 cuillères à table ketchup rouge Heinz
• 1 cuillère à table moutarde préparée
• 1 cuillère à table sauce Worcestershire
• sel et poivre
• 1 boîte ou 2 poulet gumbo