Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse lait
  • 1 tasse gruau d'avoine
  • 2 cuillères à table huile de maïs
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse farine de blé entier
  • 1 cuillère à table cassonade
  • 1 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à thé sel

Préparation

Étape 1

Mélanger lait et gruau: laisser reposer 5 minutes.

Étape 2

Ajouter huile et oeufs.

Étape 3

Ajouter farine et autres ingrédients secs et mélanger.

Étape 4

Utiliser 1/4 tasse(50ml) de mélange par crêpe.

Étape 5

Cuire dans un poêlon anti-adhésif.

Note(s) de l'auteur :

Servir chaud avec sirop d'érable ou coulis de fruits frais.

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Petites crêpes au gruau d'avoine

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