Auteur : Céline

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 18 minutes
  • Total 28 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 2 petites pommes de terre râpées
  • 2 cuillères à soupe huile
  • sel et poivre
  • 2 oeufs
  • fromage (facultatif)

Préparation

Étape 1

Râper les pommes de terre et bien rincer sous l'eau froide. Bien assécher.

Étape 2

Dans un bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile, le sel et le poivre.

Étape 3

Séparer en deux le mélange de pommes de terre déposer sur une plaque à cuisson avec un papier parchemin et former deux petits nids. Mettre au four 10 minutes à 400 °F pendant 10 minutes.

Étape 4

Retirer les nids du four. Casser un œuf dans chaque nid. Remettre au four 8 minutes à 350 °F pour un œuf coulant et 10 minutes pour un œuf bien cuit. On peut mettre du fromage sur les œufs avant de mettre au four.

Note(s) de l'auteur :

Il est très important de rincer les pommes de terre avant de les mélanger car elles seraient très pâteuses après la cuisson.

Partage X
Recettes

Petit oeuf dans son nid

Se connecter

S'inscrire