- Préparation 35 minutes
- Cuisson 240 minutes
- Total 275 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Enlever la couenne des pattes et les saisir dans un peu d'huile et les mettres dans un chaudron assez gros.
Étape 2
Ajouter de l'eau à égalité ,ajouter l'ail puis la sauce soya.
Étape 3
Cuire 4 heures ou jusqu'a ce que les pattes se démanchent bien.
Étape 4
Retirer les pattes du chaudron,prendre juste la viande et mette de coté. Garder la sauce.
Étape 5
Prendre la sauce, l'épaissir avec le fécule de maïs et ajoute tes pattes préparés.
Note(s) de l'auteur :
Sur un lit de riz ,ajoute la patte a la chinoise, excellent. C'est mon plat préféré. MMMMMmmmm. servir sur un lit de riz.
