• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 4 portions pâtes alimentaires
  • 1/2 oignon rouge haché grossièrement (au goût)
  • 1 tasse tomates en dés
  • épices à l'italienne
  • 1/4 tasse câpre
  • 1/4 tasse vin blanc sec
  • persil frais haché
  • 50 mL huile d'olive
  • 25 mL beurre
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Faire cuire les pâtes alimentaires.

Étape 2

Faire chauffer l'huile et le beurre.

Étape 3

Faire dorer les oignons.

Étape 4

Ajouter les tomates et les épices italiennes, faire chauffer 2 min.

Étape 5

Ajouter le vin blanc, laisser diminuer de moitié.

Étape 6

Ajouter les pâtes(égouttées), les câpres et le persil.

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