Auteur : Catherine

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 cuillères à table beurre
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 4 oignons verts coupés en rondelles
  • 1 tasse piment rouge coupé en petits morceaux
  • basilic
  • origan
  • sel et poivre
  • 3 cuillères à table salsa moyennement épicée
  • 1 tasse vin blanc
  • 1 tasse crevettes nordiques
  • 1/2 tasse crème 15%
  • eau (un peu)
  • 2 tasses pâtes fraîches

Préparation

Étape 1

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive.

Étape 2

Y faire revenir l’ail, les oignons verts et le piment pendant environ 2 minutes, puis ajouter le basilic, l’origan, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Étape 3

Ajouter la salsa, le vin blanc, les crevettes, la crème et l’eau. Bien mélanger et poursuivre la cuisson environ 5 minutes.

Étape 4

Ajouter les pâtes et les faire cuire jusqu’à tendreté.

Note(s) de l'auteur :

Si vous désirez une sauce plus épaisse, n'hésitez pas à ajouter un peu de fécule de maïs!

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Pâtes sauce au vin blanc, à la crème et aux crevettes

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