Pâtes fraîcheur

Écraser l'ail. Y ajouter l'huile, le sel et l'origan.

Couper tous les légumes et les séparer dans différents bols. Émietter le fromage de chèvre. Râper le parmesan.

Bouillir les pâtes dans l'eau environ 8 minutes, pour qu'elles soient al dente.

Mélanger les pâtes avec la sauce et les champignons crus (ils vont obtenir une mi-cuisson puisque les pâtes sont chaudes).

Diviser les pâtes dans 4 assiettes. Ajouter le parmesan, placer les tomates et avocats sur les pâtes et finalement, le fromage de chèvre.

Mes pâtes préférées et les plus faciles à faire. Savourez avec une bonne bouteille de vin et du pain à l'ail!