Pâtes aux tomates

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 750 mL grosses tomates en conserve
  • 1 échalote émincée
  • 1/2 poivron vert en morceaux
  • 1/2 poivron rouge en morceaux
  • 125 mL champignons cuits
  • 1 cuillère à table huile d'olive

Préparation

Étape 1

Dans une poêle antiadhésive, faire sauter les piments légèrement, puis ajouter tous les autres ingrédients.

Étape 2

Laisser mijoter de 10 à 15 minutes.

Étape 3

Servir sur 1 tasse (250 ml) de vermicelles de riz cuit.

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