Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 boîte rotini
  • 1 tasse huile d'olive
  • 8 cuillères à table combles basilic
  • 4 cuillères à table poudre d'oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 2 poivrons verts
  • sel
  • poivre

Préparation

Étape 1

Faire cuire les pâtes dans l'eau chaude jusqu'à la cuisson désirée, puis égoutter.

Étape 2

Dans le même chaudron encore un peu chaud, verser l'huile d'olive.

Étape 3

Couper le poivron en petits morceaux et mettre dans le chaudron. Ne pas faire cuire.

Étape 4

Ajouter les pâtes égouttées à l'huile et au poivron.

Étape 5

Ajouter le basilic, l'ail et la poudre d'oignon. Saler et poivrer au goût. Bien mélanger.

Note(s) de l'auteur :

Servez chaud ou froid. Vous pouvez aussi remplacer l'huile par une vinaigrette aux fines herbes.

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Pâtes au basilic

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