Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Gino Coulombe

Ingrédients

  • 2 tasses farine tout usage
  • 3 cuillères à table graisse
  • 1 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé sel
  • 1 à 2 tasses eau froide

Préparation

Étape 1

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter la graisse et pétrir un peu. Ajouter l'eau par petites quantités et pétrir en même temps.

Étape 2

Placer au réfrigérateur environ 2 heures.

Étape 3

Sortir du réfrigérateur et rouler la pâte.

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Pâte pour cipaille gaspésien

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