Ingrédients

• 1/2 lb (225 g) de boeuf haché
• 2 oignons émincés finement
• 1/2 piment vert émincé
• 1/2 piment rouge doux émincé
• 1 champignon portobello haché grossièrement
• 1/2 tasse (125 mL) de champignons haché grossièrement
• 1 branche de céleri coupée sur le long
• 3 cuillères à table (45 mL) d' huile d'olive
• 1 cuillère à table (15 mL) de sauce hoisin
• 1 boîte de conserve (540 mL) de macédoine de légumes
• 1 boîte de conserve (540 mL) de carotte
• poivre au goût
• sel au goût
• 10 pommes de terre de grosseur moyenne
• 1 Patate sucrée
• 1/3 tasse (85 mL) de fromage cheddar