Auteur : patclou

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 4 pommes de terre à chair jaune ou plus selon la taille
  • 2 patates douces
  • 1 oignon haché finement
  • 1 lb boeuf haché mi-maigre
  • 2 tasses maïs en grains surgelé
  • 1 boîte (10 oz) crème de champignons
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Cuire les pommes de terre et patates douces dans l'eau bouillante jusqu'à ce quelles soient tendres. Réduire en purée en ajoutant lait et beurre. Réserver.

Étape 2

Dans un pôelon, faire revenir les oignons et bien cuire le boeuf haché. Saler et poivrer au goût.

Étape 3

Dans un plat allant au four, étendre le boeuf haché, la crème de champignons, le maïs en grains et les pommes de terre en purée.

Étape 4

Cuire au four à 350 °F 30 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez prendre une crème faible en gras. Mes enfants en raffolent, c'est vraiment savoureux!

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