Pâté chalet

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 45 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 105 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 2 carottes
  • branche de céleri
  • 1 petit navet
  • 1 oignon
  • chou (au goût)
  • 3 pommes de terre ou 4
  • 1 kg boeuf haché
  • 1 boîte de conserve crème de tomates
  • 1 1/2 tasse bouillon de poulet (au goût)
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Couper les légumes en morceaux.

Étape 2

Faire cuire le boeuf haché dans une poêle avec l'oignon. Lorsque c'est cuit, ajoutez la crème de tomates.

Étape 3

Étaler la préparation de viande hachée au fond d'un plat allant au four. Ajouter les légumes et terminer par un étage de pommes de terre. Ajouter le bouillon de poulet.

Étape 4

Couvrir et mettre au four à 350 °F.

Note(s) de l'auteur :

Cette recette fut découverte dans un restaurant et reprise par ma mère. C'est une excellente façon de rendre le boeuf haché savoureux!!

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