Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 pâté brisée
  • 1 poulet cuit désossé (ou 2 tasses et plus de poulet cuit)
  • 1 boîte crème de poulet
  • 1 boîte bouillon de poulet
  • 3 cuillères à thé farine
  • 3 cuillères à thé beurre
  • 3/4 tasses pommes de terre en petits dés (et petits pois si désiré)
  • 3/4 tasses carottes en petits dés
  • 1/2 tasse oignon haché
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 450.

Étape 2

Chauffer les légumes 5 minutes dans le bouillon de poulet.

Étape 3

Dans une casserole, fondre le beurre et ajouter la farine. Brasser en ajoutant la crème de poulet. Ajouter les légumes avec un peu de bouillon et le poulet. Assaisonner.

Étape 4

Déposer le mélange entre 2 abaisses. Badigeonner d'oeuf battu.

Étape 5

Cuire 25 minutes à 450 et 30 minutes à 350.

Note(s) de l'auteur :

Se congèle bien et est bon même réchauffé le lendemain!.

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Pâté au poulet

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