Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 454 g graisse végétale ramollie
  • 125 mL beurre ramolli
  • 5 mL sel
  • 5 1/4 tasses farine
  • 250 mL eau glacée

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol,défaire la graisse végétale en crème avec le beurre. Ajouter le sel et mélanger. Ajouter la farine en une seule fois et mélanger jusqu'à ce que la préparation forme de gros morceaux.

Étape 2

Arroser la préparation de l'eau et mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Étape 3

Façonner la pâte en six boules. Envelopper chacune des boules de pâte dans du papier ciré ou une pellicule plastique. Réfrigérer.

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Pâte à tarte infaillible

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