• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 3 tasses farine
  • 2/3 lb graisse
  • 1 1/4 tasse 7Up
  • 2 cuillères à thé poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé sel

Préparation

Étape 1

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

Étape 2

Incorporer la graisse avec un coupe-pâte, jusqu'à ce qu'elle ait la grosseur d'un pois.

Étape 3

Ajouter le 7UP.

Étape 4

Former une boule sans trop manipuler.

Étape 5

Enfariner le rouleau et la surface de roulement avant de faire les pâtes.

Étape 6

Rouler la pâte très mince.

Note(s) de l'auteur :

La pâte reste collante. La recette est pour 20 portions, elle donne 60 croûtes de 7 pouces.

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Recettes

Pâte à tarte de Nicole

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