Pâte à crêpes

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 2 tasses farine
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 2 cuillères à table sucre
  • 4 gros oeufs
  • 3 tasses lait
  • 2 cuillères à thé vanille
  • 2 cuillères à table beurre fondu

Préparation

Étape 1

Tamiser les ingrédients secs. Faire un trou au centre. Casser un oeuf à la fois et bien intégrer chacun. Introduire le lait en filet. Finir à la mixette. Inclure le beurre fondu.

Étape 2

Utiliser du beurre et de l'huile végétale pour cuire les crêpes à la poêle.

Note(s) de l'auteur :

Voici une recette de base pour le déjeuner et pour les plats en sauces.

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