• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 150 g farine
  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à table huile
  • 0,1 L eau tiède
  • 1 blanc d'oeuf battu en neige

Préparation

Étape 1

Préparez la pâte ainsi qu'il est expliqué dans la recette précédente en remplaçant la bière par de l'eau tiède.

Étape 2

Laissez reposer au moins 2 heures.

Étape 3

Battez le blanc d'oeuf en neige au moment de l'emploi et incorporez-le à la pâte en soulevant légèrement celle-ci,sans la battre.

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Pâte à beignets

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