Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 5 grosses Patates
  • 5 tranches bacon
  • 3 échalotes
  • 0,5 oignon

Préparation

Étape 1

Peler les patates et les couper en cubes de grosseur moyenne. Couper les echalottes en petites rondelles et les oignons grossierement. Prendre des ciseaux de cuisine pour couper le bacon en petite tranche.

Étape 2

Faire cuire le bacon dans une poele pendant environ 2-3 minutes. Retirer le bacon a l'aide d'une grosse cuillere a trou et faire cuire les patates dans le gras de bacon pendant 7-8 minutes. Ajouter le les echalottes et les oignons. Faire cuire 2-3 minutes et rajouter le bacon.

Note(s) de l'auteur :

Servir comme dejeuner avec oeufs et roties.

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Patate O'Brien

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