- Préparation 15 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : kakrou
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une marmitte, faire revenir le lard salé coupé en gros morceaux ,ainsi que l'oignon. Attendre que le lard se soit vidé de son gras.
Étape 2
Couper les patates en petits cubes ainsi que la bologne. Mettre les patates et la bologne dans la marmitte et y ajouter de l'eau pour y couvrir le tout.
Étape 3
Enlever les morceaux de lard salé environ 5 min apres y avoir ajouté vos patates et bologne. Saler,poivrer.
Étape 4
Vous pouvez ajouter une c. soupe de Bovril au boeuf, cela rehausse le gout. Cuire jusqu'à ce que les patates soient pretes, environ 35 à 40 min.
Note(s) de l'auteur :
Excellente recette de ma grand-mere.
