Ingrédients

• 2 paquets pâtes alimentaires de votre choix (je suggère les spaghetti de blé pour environ 1 1/2 t. par personne)
• 1 échalote ou 1/4 t. oignon haché
• 1 poivron rouge coupé en morceaux
• 1 poivron jaune coupé en morceaux
• 1 tasse champignon portobello tranchés
• 1/2 tasse tomate séchée dans l'huile
• 1/2 tasse olives noires (optionnel)
• 1 tasse fromage mozzarella rapé
• 1/4 tasse huile d'olive
• épices
• sel et poivre
• fromage parmesan
• flocon de chili au goût (optionnel)