- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Peler et couper en rondelles les panais.
Étape 2
Peler et couper les carottes en petits bâtonnets de grosseur moyenne.
Étape 3
Cuire à l'eau salée environ 20 minutes, jusqu'à presque tendreté.
Étape 4
Égoutter.
Étape 5
Faire fondre le beurre à feu moyen.
Étape 6
Ajouter les panais et les carottes.
Étape 7
Ajouter le miel et l'échalote coupée finement.
Étape 8
Cuire environ 3 minutes en brassant de temps en temps.
Étape 9
Assaisonner et servir.
