- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer le four à 375 un plat pour le four de 1 litre.
Mettre de côté
Étape 2
Faire fondre le beurre et l'incorporer à la chapelure.
Étape 3
Ajouter les assaionnements.
Étape 4
Réserver 1/3 de tasse de ce mélange pour la garniture.
Étape 5
Au reste du mélange , ajouter les palourdes et leur jus,les échalotes, le persil et les piments.
Étape 6
Verser dans le plat; parsemer de la chapelure réservée.
Étape 7
Verser la crème sur le dessus.
Étape 8
Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation bouillonne et que le dessus soit bien dorée.
