Auteur : Meggan

Cette recette fait aussi partie des dossiers :
  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 3 portions

Ingrédients

Coulis :
  • 0,25 tasse sucre
  • 5 fraises (environ) décongelées et molles
  • 0,25 zucchini
Pain doré :
  • 0,5 tasse lait d'amande
  • 0,25 tasse sucre
  • 2 oeufs
  • 3 tranches pains
  • 2 cuillères à soupe beurre
  • 1 tasse avoine
  • 0,25 zucchini
  • quelques fraises décongelées

Préparation

Étape 1

Dans un mélangeur, mettre les ingrédients pour le coulis et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Si désiré, ajouter un peu d'eau pour que le résultat soit plus liquide.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger le lait, le sucre, les oeufs, le zucchini et les fraises coupés en dés.

Étape 3

Couper quelques bandes de zucchini et les faire revenir un peu dans la poêle avec du beurre. Les mettre de côté.

Étape 4

Une fois le poêlon à medium, tremper les tranches de pain dans le mélange, puis déposer dans la poêle. Attendre quelques instants et servir.

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Recettes

Pain doré à la fraise, zucchini et son coulis

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