Ingrédients

Garniture :

• 1/4 tasse (40 g) de ketchup aux tomates
• 1 cuillère à table de cassonade (sucre brun en poudre)
• 1/4 cuillère à thé de moutarde en poudre

Pain de viande :

• 1 oeuf battu
• 1 oignon moyen haché fin
• 1 cuillère à table de relish sucrée
• 1 cuillère à table de ketchup aux tomates
• 1 cuillère à thé de persil
• 1 1/2 cuillère à thé de sel (au goût, facultatif)
• 1/4 cuillère à thé de poivre
• 1 kg de boeuf haché
• 1/2 tasse de flocons d'avoine (gruau), rapide