• Cuisson 1 heure
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : ftondre

Ingrédients

Pain de viande:
  • 2 lb de boeuf haché
  • 1 gousse d'ail
  • 2 oeufs battus
  • 3 oignons verts hachés
  • 1 carotte moyenne râpée
  • 2 sacs d' épinards frais hachés
  • 2 tasses de flocons d'avoine
  • 1 conserve soupe aux tomates
  • 2 cuillères à table de persil
  • 1 cuillère à thé de poudre de chili
  • sel et poivre au goût
Sauce:
  • 2/3 tasses de ketchup
  • 4 cuillères à thé de cassonade
  • 1/2 cuillère à thé de moutarde

Préparation

ÉTAPE 1

Mélanger tous les ingrédients du pain de viande. Mettre dans un moule d'environ 5,5" x 10".

ÉTAPE 2

Mélanger les ingrédients pour la sauce et étendre sur le pain de viande.

ÉTAPE 3

Mettre au four à 350 °F pendant 1 heure. Laisser reposer 5 minutes. Servir avec pommes de terre, légumes, salade ou riz.

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Pain de viande épinards et carottes

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