• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 90 minutes
  • Total 105 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 2 lb boeuf haché maigre ou mi-maigre
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse ketchup
  • 1/4 tasse riz type Uncle Ben's
  • 2 cuillères à table moutarde ou 1 c. à soupe moutarde en poudre
  • 1 cuillère à table sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à thé vinaigre blanc
  • 1/4 oignon haché finement, au goût
  • 1 pincée persil
  • 1 pincée origan
  • 1 pincée poudre de chili
  • 1/4 tasse cassonade

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Mélanger tous les ingrédients sauf la cassonade.

Étape 2

Façonner en forme de pain et mettre dans un plat allant au four.

Étape 3

Saupoudrer la cassonade sur le pain de viande.

Étape 4

Mettre au four pour 1h30 à 1h45.

Note(s) de l'auteur :

Dégustez! Vous pouvez aussi rajouter 1 tasse de fromage râpé dans les dernières 15 minutes de cuisson, délicieux!

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Pain de viande délicieux

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