Ingrédients

• 1 1/2 lb boeuf haché mi-maigre
• 1 gros oeuf
• 1/2 tasse riz blanc pré-cuit (style minute rice)
• 1 cuillère à table moutarde
• 1 cuillère à table ketchup
• champignons (ou autre légume au goût)
• 3 pommes de terre blanches ou plus au goût
• 1 boîte (grand format) tomates en dés
• 1 L jus de tomate V8