- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Robert
Ingrédients
Sauce:
Préparation
Étape 1
Mélanger le boeuf haché, les oeufs battus, la chapelure, l'eau chaude, la soupe à l'oignon, le ketchup, la moutarde, le persil et les herbes de Provence. Ajouter les champigons bien égouttés et asséchés. Bien mélanger.
Étape 2
Verser dans un moule tubulaire. Mélanger la cassonade, la moutarde préparée et le ketchup. Verser sur la viande.
Étape 3
Couvrir d'un papier ciré et cuire à 70% une vingtaine de minutes.