• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 80 minutes
  • Portion(s) 5 portions

Ingrédients

  • 2 lb boeuf haché maigre
  • 20 biscuits soda émiettés
  • 1/2 tasse oignon haché fin
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 tasse ketchup ou sauce chili (si on aime plus épicé)
  • 4 cuillères à thé bouillon de boeuf en poudre ou 4 cubes
  • 2 oeufs légèrement battus
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four a 350°F.

Étape 2

Mélanger tous les ingrédients et déposer dans un moule à pain en pressant bien. Napper de ketchup. Cuire au four pendant 1 heure.

Étape 3

Laisser refroidir une quinzaines de minutes dans le moule et renverser dans une assiette de service.

Note(s) de l'auteur :

Il y aura probablement du jus de cuisson qu'il faudra égoutté.

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Pain de boeuf

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