Ingrédients

• 1 1/2 tasse farine tout usage
• 1 cuillère à thé cannelle
• 1/2 cuillère à thé bicarbonate de sodium (petite vache)
• 1/4 cuillère à thé poudre à pâte
• 1/4 cuillère à thé sel
• 1/4 tasse huile végétale (ou 1/2 tasse de compote de pomme)
• 1 tasse sucre (1/2 de sucre blanc, 1/2 de sucre brun)
• 1 oeuf battu
• 1/2 tasse jus d'orange
• 1/4 cuillère à thé vanille
• 1 tasse pomme épluchées, coeur retiré et coupées en dés
• 1/2 tasse noix hachées *facultatif, peut être remplacé par des canneberges séchées