Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 50 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : redline

Ingrédients

  • 1/4 tasse margarine
  • 3/4 tasses cassonade
  • 2 bananes écrasées
  • 2 oeufs
  • 2 tasses farine
  • 2 cuillères à thé poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1/4 tasse lait
  • 1/4 tasse crème 15%
  • 2 cuillères à thé jus de citron

Préparation

Étape 1

Battre la margarine. Ajouter la cassonade et les bananes, puis bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un et bien battre.

Étape 2

Mélanger ensemble le lait, la crème et le jus de citron. Laisser reposer 5 minutes.

Étape 3

Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le mélange de lait et de crème.

Étape 4

Cuire au centre du four dans un moule à pain beurré, à 350 °F pendant 50 minutes.

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Pain aux bananes moelleux

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