Pain au goût de pommes

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 1 minute
  • Cuisson 1 minute
  • Total 2 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1 tasse lait pauvre en gras à 80-90°F (27-32°C)(tiède)
  • 3 oeufs à la température ambiante (voir méthode en bas)
  • 3 cuillères à table beurre non salé à la température ambiante en morceaux de 1/2 po (1 cm)
  • 0,25 mL cassonade
  • 1,25 mL sel
  • 4 1/4 tasses farine à pain
  • 2 1/4 cuillères à thé levure active sèche, instantanée ou pour machine à pain
  • 1/2 tasse pomme déshydratées, coupées et tassées
  • 1/3 tasse noix hachées
  • 1/3 tasse raisins secs tassés

Préparation

Étape 1

Ajouter les ingrédients selon l'ordre de votre machine.

Étape 2

Au son du Bip ajouter les pommes, noix et raisins secs.

Étape 3

Pour certaine machine à pain il serait mieux de le cuire au four et le faire à dough vue que cette recette contient 4 1/4 tasses de farine.

Étape 4

C'est un pain volumineux.

Étape 5

Et surtout délicieux pour le déjeuner!!.

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