- Préparation 20 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : file rose
Ingrédients
Glace :
Préparation
Étape 1
Défaire le shortening en crème. Incorporer graduellement le sucre. Ajouter les oeufs, bien fouetter, puis incorporer le zeste râpé.
Étape 2
Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Bien mélanger.
Étape 3
Faire cuire dans un moule à pain à 350 ºF de 50 à 60 minutes. Retirer du four.
Étape 4
Mélanger le jus de citron et le sucre. Étaler immédiatement sur le gâteau. Laisser reposer 10 minutes, démouler et laisser refroidir complètement avant de trancher.
