- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Étape 2
Battre les oeufs, saler et poivrer.
Étape 3
Dans un grand poêlon allant au four, chauffer l'huile à feu moyen. Réduire à feu doux, verser les oeufs battus et cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre.
Étape 4
Couvrir les oeufs des poivrons, du salami et des tomates. Saler et poivrer. Parsemer de fromage mozzarella.
Étape 5
Poursuivre la cuisson au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs aient pris.
