• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Bizzbizz

Ingrédients

  • 3 saucisses italiennes
  • 1 gros oignon
  • 1/2 piment vert
  • 6 oeufs
  • lait
  • sel
  • poivre
  • fromage râpé

Préparation

Étape 1

Faire revenir dans un poêlon l'oignon et le piment.

Étape 2

Ajouter la saucisse défaite avec la fourchette. Bien faire cuire.

Étape 3

Dans un bol à part, brasser les oeufs avec le lait, le sel et le poivre. Verser sur la viande. Mettre le feu à doux et couvrir. Cuire jusqu'à ce que la cuisson de l'omelette soit presque terminée.

Étape 4

Ajouter du fromage râpé sur le dessus. Mettre dans le four sous gril, le temps de faire gratiner.

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Omelette italienne

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