Oignons rouges marinés

Auteur : Kathy_135

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Macération 480 minutes
  • Total 6 minutes
  • Portion(s) 3 portions

Ingrédients

  • 2 oignons rouges
  • 1 tasse vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à thé sel
  • 3 grains de poivre

Préparation

Étape 1

Émincer les oignons. Blanchir 1 minute dans l'eau bouillante. Égoutter.

Étape 2

Faire bouillir ensemble le vinaigre de cidre, le sel et les grains de poivre noir. Ajouter les oignons, puis ajouter de l'eau, juste assez pour couvrir les oignons. Laisser mijoter 1 minute.

Étape 3

Mettre dans des pots stérilisés. Laisser mariner 8 heures. Mettre au réfrigérateur.

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