Oeufs à l'aneth sur lit de saumon fumé

Auteur : cedric79

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 250 g crème sure
  • 1 paquet saumon fumé
  • 3 oignons verts
  • 1/4 tasse aneth haché
  • 1 cuillère à table câpre

Préparation

Étape 1

Déposer le saumon fumé dans les assiettes. Mettre l'aneth et les câpres dans la crème sure et fouetter ensemble.

Étape 2

Couper les oignons verts en rondelles. Ajouter aux oeufs en fouettant. Cuire comme une omelette.

Étape 3

Déposer l'omelette sur le saumon fumé et ajouter le mélange de crème sure sur le dessus.

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